Embarquez pour un voyage gourmand avec les Coquillages, des spécialités céréalières authentiques fabriquées à partir de blé tendre semi complet. Leur texture délicate et leur forme élégante en font une base parfaite pour des repas savoureux et variés. En retenant parfaitement les sauces, ces pâtes subliment chaque bouchée avec douceur et simplicité.
Leur forme de coquillage est un véritable atout : elle capture les saveurs et les arômes pour un plaisir gustatif incomparable. Adaptés à toutes vos envies culinaires, les coquillages se prêtent aussi bien à des plats classiques qu’à des créations originales. Pour une cuisson parfaite, plongez les coquillages dans de l’eau bouillante salée et surveillez attentivement le temps de cuisson pour les déguster al dente, comme en Italie. Avec une sauce riche : accompagnez-les d’une sauce bolognaise généreuse ou d’un pesto maison pour un plat plein de caractère. En gratin : mélangez-les avec de la crème, des dés de jambon, et parsemez de fromage râpé avant de les gratiner. En salade fraîcheur : laissez refroidir vos coquillages, puis ajoutez des légumes croquants et une vinaigrette citronnée pour une salade gourmande.
Pâtes sèches fabriquées en Aveyron
€2,95
L’histoire de producteurs au cœur du métier :
La Maison Boubal sème et récolte son blé pour le moudre sur un moulin à meule en pierre et le transforme ainsi en spécialités céréalières (pâtes). Ce nom est donné car fabriqués avec du blé tendre et non du blé dur pour être nommé « pâtes ».
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