Craquez pour les Coudettes, la version mini des coudes classiques, spécialement conçue pour sublimer vos plats en toute légèreté. Fabriquées avec soin à partir de blé tendre semi complet, ces petites merveilles se glissent dans vos gratins, potages ou salades pour un effet gourmand et raffiné. Leur taille réduite et leur texture fondante les rendent irrésistibles pour petits et grands !
Les coudettes allient la praticité des coudes à une taille plus discrète, parfaite pour des plats élégants ou des repas rapides. Leur format compact capture les sauces et se mélange harmonieusement aux légumes, fromages ou herbes fraîches. En gratin délicat : mélangez-les à une crème légère, des morceaux de poulet et un peu de fromage pour un gratin fondant. En soupe nourrissante : ajoutez-les à un bouillon de légumes ou de poulet pour une touche de consistance et de saveur. En salade estivale : associez-les à des légumes grillés, des olives et une vinaigrette au citron.
Astuce Gourmande : Pour une présentation originale, servez les coudettes dans de petites verrines avec une sauce onctueuse ou une garniture colorée. Parfait pour un apéritif chic !
Pâtes sèches fabriquées en Aveyron
€2,95
L’histoire de producteurs au cœur du métier :
La Maison Boubal sème et récolte son blé pour le moudre sur un moulin à meule en pierre et le transforme ainsi en spécialités céréalières (pâtes). Ce nom est donné car fabriqués avec du blé tendre et non du blé dur pour être nommé « pâtes ».
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