Croc’Aligot

Voyage culinaire en terre du Sud-Ouest

L’Aligot est un plat emblématique, connu pour sa texture crémeuse et fondante. Dans les Croc Aligot, cette douceur se transforme en une expérience croquante mais toujours pleine de saveurs. Le mariage du beurre et de l’Aligot déshydraté offre une texture unique, et le sel de Guérande donne la touche finale pour rehausser toutes ces saveurs typiques du terroir.

Plongez dans l’univers gourmand des Croc Aligot, des biscuits salés à la fois croquants et fondants, qui révèlent toute la richesse du Sud-Ouest. Fabriqués à partir d’ingrédients de qualité tels que de la farine de froment, de beurre, des œufs, et surtout, de l’Aligot déshydraté (11%), ces biscuits apportent une touche authentique et savoureuse à vos moments d’apéritif. Le sel de Guérande, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, rehausse subtilement chaque bouchée, ajoutant une note iodée qui vient parfaitement compléter le mariage audacieux des saveurs.

Sablés salés fabriqués à Vabres l’Abbaye en Aveyron

 

3,75

Les secrets de la composition :
Ingrédients : Farine de froment, Aligot déshydraté 11%, beurre, œufs, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel de Guérande. Atelier utilisant des fruits à coque. Boite de 100g de biscuits salés.

L’histoire d’une productrice au cœur du métier :

Les Délices du Rougier – Biscuiterie artisanale – créée par Adeline après une reconversion professionnelle, fabrique des préparations pour cakes et gâteaux ainsi que des biscuits salés et sucrés avec des ingrédients de qualité achetés localement pour le plus grand plaisir des gourmands !

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