Croc’Fort Poires

🍐 Croquez le mariage audacieux de la poire et du Roquefort !

Laissez-vous séduire par les Crock’Fort Poires, de petits biscuits au croquant irrésistible, où la douceur de la poire rencontre la puissance subtile du Roquefort. Chaque bouchée est une invitation à explorer un contraste gourmand et surprenant, mariant saveurs fruitées et fromagères dans une pâte artisanale savoureuse.
Idéal pour éveiller vos apéritifs, surprendre vos invités ou apporter une touche originale à vos plateaux fromages et salades, ces biscuits reflètent tout le savoir-faire artisanal et l’amour du terroir du Rougier de Camarès.

👩‍🍳 Les points forts :

• Croustillants et savoureux, parfaits à partager

• Alliance originale poire & Roquefort, qui surprend et séduit

• Fabrication artisanale locale, avec des ingrédients de qualité venus du Rougier de Camarès

• Idéal pour accompagner un verre de vin, une bière artisanale ou un cocktail maison avec modération

🍴 Conseils de dégustation :

À savourer tels quels, ou pour apporter un twist original à vos apéritifs, plateaux fromages ou salades.

✨ Astuce gourmande :  Pour les aventuriers du goût : émiettez-les sur un velouté de légumes ou un crumble salé pour un contraste croquant et surprenant

Les secrets de la composition :

Farine de froment, Roquefort 33%, poires (jus de poire à base de concentré, sucre, jus de citron à base de concentré, pectine, arôme naturel) (6.7%), beurre, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel de Guérande. Atelier utilisant des fruits à coque. Boite de 100g de biscuits salés.

L’histoire d’une productrice au cœur du métier : Au cœur du Rougier de Camarès, Adeline Boudou perpétue avec passion le savoir-faire familial transmis par sa grand-mère. Entre tradition et créativité, elle imagine des biscuits salés et sucrés authentiques, généreux et gourmands, qui célèbrent les saveurs locales. Chaque recette raconte une histoire, celle d’un terroir riche et préservé, et d’une productrice qui aime partager sa passion pour la gourmandise vraie.