un brin d'occitanie

Farine de Châtaignes

Farine de châtaignes 100% châtaignes bio

Cette farine de la ferme de la Fage est très douce sans âpreté. Les châtaignes sont triées minutieusement à la main et sont retirées de la moindre petite peau duveteuse pour le passage chez le minotier.

Naturellement sans gluten. Facile à mélanger sans grumeaux avec toute autre farine ou à utiliser seule pour les gourmands !

22,65

Ingrédient : farine de châtaignes. Poche sous vide de 1kg.

Sophie, productrice de châtaignes bio en nord Aveyron, est exploitante d’une châtaigneraie où les arbres sont centenaires. Toutes les châtaignes sont récoltées à la main.

 

 

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