Lentilles Vertes

Pour une cuisine Saine et Savoureuse

Savourez la qualité authentique des lentilles vertes bio, cultivées avec soin pour offrir une texture ferme. Les lentilles vertes bio sont un trésor nutritionnel et culinaire qui séduit autant par leur saveur fine que par leur texture. Ces petites perles, issues de l’agriculture biologique, sont cultivées sans produits chimiques, respectant ainsi à la fois l’environnement et votre santé. Connues pour leur léger goût poivré, elles s’accordent parfaitement aux plats traditionnels et modernes, ajoutant saveur et bienfaits à chaque bouchée.

En plus d’être un choix savoureux, les lentilles vertes bio sont naturellement riches en protéines végétales, fibres et minéraux essentiels tels que le fer et le magnésium, ce qui en fait un ingrédient précieux pour une alimentation saine et équilibrée. Leur texture se prête aussi bien aux plats mijotés comme les petits salés, les soupes ou les currys qu’aux salades froides ou tièdes. Un ingrédient polyvalent qui donne du caractère et de la gourmandise à vos créations culinaires.

Rincez les lentilles vertes bio avant de les cuire. Pour une cuisson idéale, faites-les cuire dans trois fois leur volume d’eau non salée pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes. Astuce gourmande : Pour un plat complet et équilibré, combinez vos lentilles vertes avec des légumes de saison et des herbes aromatiques, et accompagnez-les d’un filet d’huile d’olive vierge ou d’une sauce vinaigrette légère. Essayez-les en salade avec des dés de fromage et des noix pour une touche de gourmandise.

Lentilles vertes produites à Frausseilles dans le Tarn