Fines Barres – Mendiants

🍫 À savourer, tout simplement :

Un classique indémodable qui ne déçoit jamais : les Mendiants se réinventent désormais sous forme de Fines Barres, quatre portions généreuses et sont la promesse d’un instant de douceur et d’équilibre. Quatre portions de chocolat noir 71% pur Équateur, sublimées par le croquant des noisettes et pistaches torréfiées, la tendresse acidulée des cranberries, le peps des écorces d’orange confites, et cette pointe inattendue de sésame blanc… Une association de textures et de saveurs qui frôle la perfection.
Une barre, et tout bascule !

📖 L’Histoire de ce chocolat…

C’est au cœur de plantations sélectionnées avec soin, en Équateur, que naît ce chocolat noir 71%, réputé pour son intensité en cacao et sa richesse aromatique. Il offre une expérience de dégustation dense et élégante, révélant des notes florales et fruitées en parfaite harmonie avec les fruits secs et confits.
À ses côtés, des noisettes et des pistaches françaises, rigoureusement choisies pour leur qualité, viennent apporter le croquant, tandis que les cranberries et les écorces d’orange confites ajoutent cette pointe acidulée et vive.
Le tout est relevé d’un soupçon de sésame blanc, discret mais bien présent. Une recette classique, revisitée avec audace et précision pour combler les palais les plus curieux.

Les + qui font fondre, et croquer ! :

• Chocolat noir 71% origine Équateur, pur beurre de cacao

• Fruits secs et confits rigoureusement sélectionnés

• Format généreux : 4 Barres par paquet

• Élaboré dans une démarche artisanale

• Sans colorant artificiel, sans conservateur

• Label durable soutenant les producteurs de cacao

Conseils gourmands de dégustation :

À l’heure du thé : déposez une fine barre sur une jolie soucoupe, et laissez le chocolat fondre doucement entre deux gorgées de thé Earl Grey ou de rooibos vanille. Élégance assurée.

En topping raffiné : concassez une fine barre mendiant et parsemez-en vos desserts maison — mousse au chocolat, tiramisu, ou même un fromage blanc onctueux. Effet wahou garanti.

À glisser dans une assiette de fête : en touche finale sur une table de Noël ou pour un café gourmand improvisé, ces mendiants font toujours sensation.

À garder pour soi (chut !) : il est aussi parfaitement acceptable de les cacher dans un tiroir et d’en savourer une à la tombée du jour, en toute discrétion… ou presque.

Les secrets de la composition :

Chocolat noir 71% origine Equateur (sucre, beurre de cacao, masse de cacao, arôme de vanille naturelle), noisettes origine France, cranberries, écorces d’oranges confites (écorces d’oranges, sirop de glucose, sucre), pistaches, sésame, blancs d’œufs. Poids : 80g.
Peut contenir des traces de lactose et de fruits à coque.

📦 Emballées dans un sachet PET scellé, puis glissées dans un étui carton recyclable, les fines barres Mendiants sont un pur concentré de plaisir… à partager (ou pas).

L’histoire de producteurs au cœur du métier : Carrécao a été créé en 2021, par des artisans passionnés par le chocolat et soucieux par notre impact écologique. Un fabrication artisanale 100% française, une maîtrise et un savoir-faire acquis depuis plusieurs années où le goût est plus important que le visuel. Les ingrédients de qualité utilisés pour la confection des chocolats sont porteurs d’un label durable garantissant une bonne rémunération des cultivateurs et assurant une régularité des fèves, les noisettes sont 100% issues de coopératives locales.