La Moutarde Paysanne Aveyronnaise est un trésor du terroir, alliant véritable tradition, savoir-faire artisanal et saveurs authentiques. Cultivée dans les terres généreuses de l’Aveyron, cette moutarde est soigneusement préparée à la ferme pour préserver toute la richesse de ses arômes naturels.
Ce qui la distingue, c’est son infusion au vinaigre de vin de sureau , qui lui confère un goût délicat et légèrement acidulé, équilibrant à merveille la force piquante de la moutarde. Le sureau, cueilli à la main, apporte une touche florale et fruitée, rehaussant les saveurs et offrant une expérience gustative unique.
Préparée dans le respect des méthodes ancestrales, cette moutarde est le résultat d’un processus minutieux, où chaque étape de fabrication est réalisée à la main, de la culture des graines à l’infusion. Idéale pour accompagner vos viandes, charcuteries, sauces ou vinaigrettes, elle saura sublimer chaque plat avec une touche de caractère et d’authenticité.
Moutarde paysanne fabriquée en Aveyron
€7,50
La ferme de Lissirou est orientée vers une agriculture durable et diversifiée. Située dans la vallée de l’Aveyron, Vincent cultive de la moutarde qu’il transforme à la ferme. Soucieux d’une qualité et du respect de la terre et du vivant, Vincent s’engage pour une ferme en agriculture biologique.
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