Préparation Purée Auvergnate

Ingrédients : flocons de pommes de terre déshydratée 61% (pommes de terre 99%, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, extrait d’épices : curcuma, anti-oxydant : extrait de romarin), cantal lyophilisé 25% (lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), tomme fraîche lyophilisée 12,5%, (lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques), sel, ail en poudre et poivre. Poids : 160g. Boite de 2 sachets 2/3 assiettes par sachet.

Marie de Livinhac s’engage à pérenniser et à transmettre l’héritage du goût en fabriquant une gamme de préparations culinaires. Son savoir-faire s’appui sur une technologie de pointe : la lyophilisation, privilégiant le goût, le terroir, la culture et la facilité de préparation pour le consommateur.