Saucisse sèche de Canard

Ingrédients : viande de canard 50%, viande et gras de porc, sel, dextrose de maïs, poivre. Poids variable entre 210 et 250g.

Située près de Séverac le Château, la Ferme de la Calsade élève des bovins, des canards et des porcs. La Ferme de la Calsade propose des produits fabriqués directement de leur conserverie.