Saucisse sèche de Porc au Roquefort

Ingrédients : jambon et gras dur de porc, roquefort 9%, sel, dextrose de maïs, poivre, boyau de porc. Poids variable entre 210 à 250g.

Allergènes : lactose. 

Située près de Séverac le Château, la Ferme de la Calsade élève des bovins, des canards et des porcs. La Ferme de la Calsade propose des produits fabriqués directement de leur conserverie.