📜 Les Poèmes Gourmands de l’Occitanie :
Au cœur de l’Occitanie, berceau d’histoires et de traditions, se cache un univers où les saveurs dansent avec grâce et authenticité. La box Voyage gourmand en Occitanie est une invitation à un voyage sensoriel raffiné, une promenade au fil des saisons et des savoir-faire ancestraux.
Le pâté à l’ail rose de Lautrec, doux et parfumé, raconte l’histoire des artisans aveyronnais, mêlant tendresse et caractère à chaque bouchée.
Le confit de canard du Gers, fondant et savoureux, incarne l’art culinaire du Sud-Ouest, où chaque cuisse raconte la richesse et la générosité de la région.
Les calamars à la sétoise, préparés avec soin, captent toute la fraîcheur et l’iode de la Méditerranée : textures délicates, saveurs solaires et voyage gourmand assuré.
« Le Pastissou », gâteau aux noix, dessert emblématique de l’Aveyron, offre une douceur riche et réconfortante, entre tradition et gourmandise, pour clore le repas sur une note sucrée typique.
La préparation pour flaune aveyronnaise permet de découvrir un dessert moelleux et parfumé, à réaliser soi-même pour un moment convivial et authentique.
Chaque produit est un poème, chaque saveur une page d’un livre ancien écrit avec passion par des artisans du goût. Cette box est une ode à l’authenticité, à la finesse et à la générosité de l’Occitanie.
👩🍳 Nos conseils de dégustation & instants gourmands :
Chaque produit de cette box se prête à une mise en scène simple, mais pleine de charme… Laissez parler vos sens, et savourez l’Occitanie comme si vous y étiez.
🥖 Pâté à l’ail rose : parfait sur du pain grillé ou pour accompagner une salade croquante. Une entrée douce et parfumée qui ouvre le festin
🥓 Confit de canard : à réchauffer doucement, accompagné d’un légume ou d’une pomme de terre rôtie, pour un plat réconfortant et emblématique du Gers.
🦑 Calamars à la sétoise : servis en entrée ou en tapas, ils se marient idéalement avec un vin blanc sec et fruité. Le goût du soleil et de la mer, directement à votre table.
🌰 « Le Pastissou » gâteau aux noix : dégustez-le en dessert ou avec un thé ou café doux, pour une pause sucrée et authentique.
🍰 Préparation déshydratée pour flaune aveyronnaise : une tarte emblématique de la tradition pâtissière de l’Aveyron. Parfumée et généreuse, cette préparation facile à réaliser vous permet de retrouver chez vous toute l’authenticité de ce dessert régional et de partager un moment convivial et gourmand.
💛 Les points forts de la box :
Une box solide, belle et responsable : présentée dans un carton rigide et réutilisable, pensé pour durer, offrir… ou se faire plaisir à nouveau.
Sélection d’exception, entre tradition et élégance
Harmonie parfaite entre douceur, caractère et finesse
Produits artisanaux porteurs d’une histoire et d’un terroir
Une expérience gustative riche et raffinée, de la mer à la montagne
Le cadeau idéal pour les amateurs de saveurs rares et délicates
Les secrets de la composition de chaque produit gourmand :
1 – Pâté à l’ail rose de Lautrec : Viande de porc, foie de porc, ail rose de Lautrec, sel, poivre. Origine : France – Tarn – Fabrication artisanale avec ail Label Rouge. Sans œuf – Sans pain – Sans lactose – Sans colorant – Sans conservateur. Poids : 180g.
1 – Confit de canard : Viande de canard 2 cuisses (Origine Gers – France), graisse de canard, sel, poivre. Bocal en verre poids net : 700g.
1 – Calamars à la Sétoise : Encornets (loligovulgarisou dosidicusgigas), eau, concentré de tomate 7,5%, oignon 5%, huile de colza, sel, épices, épaississant : farine de guar. Boite poids net 115g, poids net égoutté : 80g. Calamars provenant d’une zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est ou Océan Pacifique.
1 – « Le Pastissou » gâteau aux noix : Sucre, farine de blé type 55 (gluten), beurre (lait), noix 10,5%, lait entier en poudre (poudre de lait entier, lécithine de soja), œufs. Poids : 450g.
1 – Préparation déshydratée pour flaune aveyronnaise : Sucre de canne, fromage frais pasteurisé de brebis lyophilisé (lactosérum de lait de brebis, lait de brebis, sel), gélifiants : carraghénane E407, arôme naturel de fleur d’oranger. Poids : 185g.
