Brasserie d’Olt – Coffret Sabètz que lèu…

Une blonde de caractère aux notes délicatement fruitées…

Le coffret Sabètz que lèu invite à découvrir une bière blonde artisanale qui affirme sa personnalité avec finesse. Brassée avec quatre variétés de houblon, elle dévoile une palette aromatique subtile, où les notes florales rencontrent des accents fruités de litchi, de mangue et de cassis.

En bouche, l’amertume végétale s’exprime franchement, équilibrée par une légère touche caramélisée apportée par le malt. Une dégustation expressive et persistante, qui révèle toute la richesse de cette blonde de caractère.

Un nom qui a une histoire… et un brin de malice !

Autrefois, lorsque les enfants se montraient un peu trop turbulents, le grand-père de la famille avait une formule bien à lui : il levait son béret et lançait d’une voix forte « Sabètz que lèu ! ». Une expression occitane qui annonçait, en substance, qu’il allait y en avoir une qui se lève… sous-entendu, celui qui risquait de recevoir une bonne correction ! Heureusement, la menace restait au stade des paroles.

Derrière ce nom plein de caractère se cache ainsi un clin d’œil aux souvenirs de famille et aux racines occitanes, que cette bière artisanale fait vivre à sa manière.

🎁 Réuni autour de deux bières et d’un verre assorti, ce coffret est une belle idée cadeau pour faire plaisir à un amateur de bière artisanale, partager un moment convivial ou faire découvrir une spécialité brassicole de l’Aveyron.

Composition du coffret 🍻

• 2 bouteilles de bière blonde Sabètz que lèu de 33 cl

• 1 verre Sabètz que lèu

Caractéristiques de la bière

• Type : bière blonde artisanale de type ale

• Teneur en alcool : 7 % vol.

• Brassage : infusion, avec houblonnage à chaud et à froid

• Ingrédients : eau, malt, houblon, levure

Conseils de conservation

Conserver les bouteilles de préférence debout, dans un endroit frais.

Distinctions 🏅

• Médaille d’Or au Concours National de Lyon 2018

• Fourquet d’Argent au Concours de Saint-Nicolas-de-Port 2019

• Médailles d’Argent au Concours National de Lyon 2016 et 2017

L’histoire du producteur au cœur du métier : Au cœur de l’Aveyron, dans la vallée du Lot et aux portes de l’Aubrac, la Brasserie d’Olt est née en 1998 de l’envie de Sébastien Blaquière de faire découvrir son territoire autrement : à travers des bières de caractère, inspirées par les richesses de sa région. L’eau des sources et des Boraldes descendant de l’Aubrac, associée à une sélection soignée des matières premières, contribue à la personnalité de ses bières. Au fil des années, la brasserie a élargi son savoir-faire aux limonades artisanales et aux boissons aux saveurs originales. Blondes, ambrées, blanches ou créations plus singulières, chaque recette exprime à sa manière l’attachement à une terre généreuse et préservée. Une aventure brassicole aveyronnaise où le terroir inspire la créativité, depuis près de trente ans.