Brasserie d’Olt – Bière Aubrac Ambrée

Une robe profonde, des notes maltées et une belle douceur…

L’Aubrac Ambrée se distingue d’abord par sa robe ambre foncé, qui annonce une dégustation aux accents chaleureux. Au nez, les arômes maltés ouvrent la voie à une palette gourmande, où les saveurs de céréales rencontrent de délicates notes caramélisées.

En bouche, l’équilibre entre douceur et légère amertume laisse s’exprimer des nuances de caramel, d’amandes et de fruits secs. Sa mousse onctueuse accompagne cette dégustation tout en rondeur, sans masquer la finesse de ses arômes.

Brassée par infusion avec trois variétés de houblon, cette bière ambrée artisanale non pasteurisée associe richesse aromatique et douceur. Une belle proposition pour les amateurs de bières maltées, à apprécier lors d’un apéritif convivial ou d’un moment de dégustation.

Caractéristiques 🍻

• Type : bière ambrée artisanale non pasteurisée

• Teneur en alcool : 5 % vol.

• Houblons : 3 variétés

• Brassage : par infusion, houblonnage à chaud

• Ingrédients : eau, malt, houblon, levure

• Contenance : 33 cl

Conseils de conservation

Conserver la bouteille de préférence debout, dans un endroit frais.

L’histoire du producteur au cœur du métier : Au cœur de l’Aveyron, dans la vallée du Lot et aux portes de l’Aubrac, la Brasserie d’Olt est née en 1998 de l’envie de Sébastien Blaquière de faire découvrir son territoire autrement : à travers des bières de caractère, inspirées par les richesses de sa région. L’eau des sources et des Boraldes descendant de l’Aubrac, associée à une sélection soignée des matières premières, contribue à la personnalité de ses bières. Au fil des années, la brasserie a élargi son savoir-faire aux limonades artisanales et aux boissons aux saveurs originales. Blondes, ambrées, blanches ou créations plus singulières, chaque recette exprime à sa manière l’attachement à une terre généreuse et préservée. Une aventure brassicole aveyronnaise où le terroir inspire la créativité, depuis près de trente ans.