Thym du Larzac

Un compagnon culinaire incontournable :

Le thym du Larzac, c’est cette touche ensoleillée qui élève les recettes les plus simples en véritables expériences gustatives. Il s’invite dans vos plats avec élégance et équilibre, apportant ses notes boisées et légèrement citronnées à une multitude de préparations :

• Marinades et grillades : il enrobe viandes et poissons d’une chaleur méditerranéenne.

• Soupes et bouillons : une pincée suffit pour apporter profondeur et réconfort.

• Légumes rôtis : un filet d’huile d’olive, du thym, et la magie opère.

• Tisanes et infusions : une note apaisante et parfumée, parfaite après un repas ou lors des journées fraîches.

Bien plus qu’un aromate, un allié naturel :

Depuis toujours, le thym est reconnu pour ses vertus bienfaisantes. Il est réputé pour ses propriétés digestives et réconfortantes, parfait en infusion ou associé à une cuillerée de miel pour un moment de douceur. Son parfum, puissant et vivifiant, évoque la garrigue et ses senteurs sauvages, transportant instantanément les sens vers le sud.

Pourquoi choisir ce thym du Larzac ?

Un thym bio d’exception, cultivé sur un terroir préservé.
Un séchage naturel, qui capture toute l’intensité de ses arômes.
Une palette d’usages, du salé au sucré, de la cuisine aux infusions.
Un goût authentique, brut et puissant, sans artifices.

Le petit secret : Ajoutez une branche de thym à votre huile d’olive et laissez infuser… Vous obtiendrez une huile parfumée qui transformera vos plats en délices méditerranéens.

Les secrets de la composition : 

Thym plante aromatique bio, sachet de 30g.

🌿 Certification obtenue par les producteurs : Agriculture Biologique

Située sur le plateau du Larzac, la ferme des Homs domine la vallée de la Dourbie. Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement climatique du Larzac. Ces conditions permettent aux plantes d’être riches en puissance aromatique