🌾 Ce qu’il y a dans la tasse :
Le Kofé 532 est une harmonie céréalière en trois temps, qui se dévoile en bouche avec beaucoup d’élégance et une belle richesse aromatique.
Dès la première gorgée, c’est le corps généreux de l’orge mondé (50 %) qui s’installe, apportant une base ronde et soyeuse. Puis vient la douceur subtile du malt d’orge (30 %), qui enveloppe la dégustation d’une touche sucrée et presque biscuitée. Enfin, le petit épeautre (20 %) signe la finale d’une note plus vive, légèrement amère, qui rappelle certains cafés expressos.
Résultat : une tasse équilibrée, chaleureuse, pleine de relief, à la fois accessible et affirmée, qui plaira autant aux amateurs de café corsé qu’aux curieux à la recherche d’une alternative locale et sans caféine.
✨Les bienfaits du Kofé 532 :
Un mélange équilibré et plein de bon sens pour les indécis ! L’orge apporte la rondeur, le malt sa douceur naturelle et le petit épeautre sa touche de caractère. Sans caféine, ce Kofé vous accompagne du matin au soir, sans nervosité ni pics de tension. Il respecte votre rythme et celui de la planète : céréales bretonnes, bio et paysannes, que demander de plus ? Un petit bijou pour ceux qui aiment le goût du café, mais pas ses effets secondaires.
Ses Points Forts :
🎯 Mélange original de trois céréales torréfiées : orge mondé, malt d’orge, petit épeautre
☕ Goût équilibré, avec du corps, de la douceur et une légère amertume
🌱 100 % breton, bio, et issu de filières paysannes
🌿 Naturellement sans caféine
⚙️ Compatible avec toutes les méthodes : filtre, piston, moka, percolateur…
🛠️ Torréfaction artisanale en Bretagne
✅ Idéal pour ceux qui veulent réduire (ou arrêter) le café, sans sacrifier le goût
♻️ Produit écoresponsable à faible impact environnemental
Petits conseils de dégustation :
– Dosez comme un café moulu : 1 à 2 cuillères à café par tasse
– À préparer dans une cafetière filtre, à piston, italienne ou avec un percolateur manuel
– Laissez infuser ou passez selon votre méthode, puis dégustez bien chaud
Astuce gourmande : Ajoutez une pointe de cannelle, un nuage de lait mousseux ou même une touche de sirop d’érable pour un kofé latte 100 % sans caféine, mais totalement addictif !
🧭 Un Brin d’Ailleurs… soigneusement sélectionné
Installés en Occitanie, nous vous proposons avec “Un Brin d’Ailleurs” une sélection de produits venus d’autres régions de France, choisis avec exigence et cœur.
Leurs origines ? Des terres bretonnes, où savoir-faire, engagement paysan et production artisanale donnent naissance à des boissons chaleureuses et pleines de sens.
Leur mission ? Vous faire voyager sans quitter votre tasse.
Les secrets de la composition :
50 % orge mondé – 30 % malt d’orge – 20 % petit épeautre Tous issus de l’agriculture biologique et de filières bretonnes paysannes.
🌿 Certification obtenue par le producteur : Agriculture Biologique
L’histoire d’un producteur au cœur du métier : Au cœur de la Bretagne, un producteur engagé a décidé de remettre au goût du jour des boissons anciennes, alternatives au café et au thé, en alliant tradition et innovation. Son objectif : proposer des boissons sans caféine, bio, locales et soutenables, en utilisant des céréales cultivées par des paysans bretons. Il sélectionne avec soin de l’orge, du petit épeautre, du lupin ou encore du sarrasin, qu’il monde, torréfie et transforme artisanalement dans son atelier. Son savoir-faire met en valeur la richesse des terroirs bretons, tout en répondant aux attentes d’un public en quête de sens, de saveurs nouvelles et de douceur dans leur tasse. Primés à plusieurs reprises pour la qualité de son travail (Médaille Epicure, prix Isogone), cet artisan passionné prouve qu’il est possible de faire voyager les papilles… sans quitter les champs français
