🌾 Ce qu’il y a dans la tasse :
Le Kofé Lupin Blanc séduit dès les premières gorgées par sa personnalité unique : c’est une boisson chaleureuse, douce et légèrement amère, qui évoque à la fois la richesse du café et la rondeur des céréales.
En bouche, il se révèle d’abord onctueux, presque velouté, avec des notes subtiles de légumineuses toastées, à mi-chemin entre la noisette fraîche et un léger goût de céréale grillée. Puis, une longueur chocolatée s’installe, profonde et légèrement amère, avec un parfum délicat de noisette, comme un clin d’œil aux meilleurs crus de moka — sans la caféine. Le tout laisse une impression durable, réconfortante, et diablement originale.
Un véritable plaisir végétal qui ne ressemble à rien d’autre !
✨Les bienfaits du Kofé Lupin Blanc :
Il a le charme discret des boissons d’initié, avec une vraie personnalité ! Le lupin blanc, naturellement sans gluten, offre une infusion corsée mais ronde, aux notes de noisette et de cacao. Sans caféine, il est idéal pour se faire plaisir sans s’agiter, même le soir. En bonus, le lupin est riche en protéines végétales et source de fibres. Une alternative locale et originale qui vous surprendra par sa longueur en bouche et son intensité tout en douceur.
Ses Points Forts :
🌸 Recette originale à base de lupin blanc torréfié
💪 Goût subtil, à la fois doux et corsé, aux arômes de noisette et de chocolat
☕ Sans caféine : idéal pour une consommation à tout moment
⚡ Sans gluten
🌱 Agriculture biologique et 100 % breton
🛠️ Torréfaction artisanale dans un atelier écologique
♻️ Faible empreinte carbone, filière locale et engagée
💡 Alternative inédite pour les curieux et les gourmets
Petits conseils de dégustation :
– Utilisez-le comme un café moulu traditionnel
– Compatible avec cafetières à piston, filtres manuels, italiennes et percolateurs
– 1 à 2 cuillères à café pour une tasse, selon l’intensité désirée
– Se consomme nature, ou avec un nuage de lait végétal pour une version plus douce encore
Astuce gourmande : Testez-le glacé ! Préparez-le à l’avance, laissez-le refroidir, ajoutez quelques glaçons, une touche de sirop de vanille… et savourez un lupin latte frappé aussi surprenant que désaltérant.
🧭 Un Brin d’Ailleurs… soigneusement sélectionné
Installés en Occitanie, nous vous proposons avec “Un Brin d’Ailleurs” une sélection de produits venus d’autres régions de France, choisis avec exigence et cœur.
Leurs origines ? Des terres bretonnes, où savoir-faire, engagement paysan et production artisanale donnent naissance à des boissons chaleureuses et pleines de sens.
Leur mission ? Vous faire voyager sans quitter votre tasse.
Les secrets de la composition :
100 % Lupin blanc (variété douce), issu de l’agriculture biologique et de filières paysannes bretonnes. ⚠️ Bien qu’il soit sans gluten, le lupin est une légumineuse. À consommer avec précaution en cas d’allergie spécifique.
🌿 Certification obtenue par le producteur : Agriculture Biologique
L’histoire d’un producteur au cœur du métier : Au cœur de la Bretagne, un producteur engagé a décidé de remettre au goût du jour des boissons anciennes, alternatives au café et au thé, en alliant tradition et innovation. Son objectif : proposer des boissons sans caféine, bio, locales et soutenables, en utilisant des céréales cultivées par des paysans bretons. Il sélectionne avec soin de l’orge, du petit épeautre, du lupin ou encore du sarrasin, qu’il monde, torréfie et transforme artisanalement dans son atelier. Son savoir-faire met en valeur la richesse des terroirs bretons, tout en répondant aux attentes d’un public en quête de sens, de saveurs nouvelles et de douceur dans leur tasse. Primés à plusieurs reprises pour la qualité de son travail (Médaille Epicure, prix Isogone), cet artisan passionné prouve qu’il est possible de faire voyager les papilles… sans quitter les champs français
