Cassoulet au Confit de Canard

🍲 Cassoulet de Tradition – Confit de Canard & Haricots Tarbais Label Rouge :

Retrouvez toute l’âme du Sud-Ouest dans ce cassoulet de tradition, mijoté avec soin pour révéler la richesse de ses arômes et la tendresse de ses ingrédients.
Les manchons de canard confits du Gers, les haricots Tarbais Label Rouge, et la saucisse de porc dorée à cœur s’unissent dans un jus savoureux élaboré à partir de légumes et d’épices finement sélectionnées.
Chaque bouchée raconte la terre, le savoir-faire et la passion d’une cuisine de caractère, généreuse et sincère.
Lentement préparé, ce plat révèle une harmonie parfaite entre fondant, onctuosité et parfum. Un classique revisité avec élégance, pour un pur moment de réconfort et d’authenticité.

💎 Les Promesses Gourmandes :

• Saveur du terroir : recette traditionnelle du Sud-Ouest, cuite lentement pour une texture fondante et des arômes intenses.

• Excellence des produits : haricots Tarbais Label Rouge et confit de canard du Gers.

• Recette complète et généreuse, prête à déguster.

• Conservation naturelle : en bocal de verre, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

• Format idéal : pour un repas à deux aux accents du Sud-Ouest.

🍽️ L’Instant Dégustation :

Réchauffez doucement votre cassoulet à feu doux ou au bain-marie afin de préserver toutes ses saveurs.
Servez-le dans une cocotte en terre cuite et, pour une touche croustillante, parsemez-le d’un peu de chapelure avant de le passer quelques minutes au four.
Côté verre, un Madiran ou un Cahors soulignera à merveille la puissance de ce plat emblématique.

Les Secrets de la Composition :

2 manchons de canard confit 25%(Origine Gers – France), haricots Tarbais (Label Rouge), saucisse de porc 12%, jus cuisiné (eau, plat de côte de bœuf, cous et ailerons de canard, couennes de porc, persil, carottes, céleri, ails, thym, Laurier, clous de girofle, épices Rabelais, sel, poivre), carottes, sel, poivre. Bocal en verre poids net : 800g.

L’histoire du producteur au cœur du métier : Au cœur du Gers, la famille Boutines perpétue depuis trois générations la passion du canard et du bon goût. Chez Esprit Foie Gras, tout est fait maison : les canards sont élevés en plein air, nourris au maïs blanc sans OGM, puis transformés avec un savoir-faire artisanal transmis de mère en fils. Aujourd’hui, Damien continue cette belle aventure familiale, fidèle à l’esprit du Sud-Ouest et à la promesse d’un goût vrai, généreux et authentique.