Lavande du Larzac

Un compagnon gastronomique et bien-être :

La lavande bio du Larzac est bien plus qu’une simple fleur : c’est un ingrédient qui apportera une touche raffinée à vos créations culinaires. Ses arômes floraux et légèrement sucrés se marient parfaitement avec des recettes sucrées comme salées, tout en apportant une note fraîche et méditerranéenne :

• Desserts : Idéale pour parfumer vos crèmes brûlées, glaces, gâteaux ou tisanes, la lavande offre une douceur florale inégalée.

• Plats de viande : Un subtil ajout de lavande dans une marinade ou sur des viandes blanches comme l’agneau ou le poulet transformera vos plats en un véritable voyage gustatif.

• Infusions et tisanes : Un classique ! Laissez infuser quelques fleurs de lavande pour une boisson apaisante et délicate, parfaite après un repas ou avant de dormir.

• Sauces et vinaigrettes : La lavande peut également être utilisée pour parfumer des sauces, vinaigrettes ou même des huiles d’olive.

Bien plus qu’un aromate, un allié naturel :

Reconnue pour ses vertus apaisantes et relaxantes, la lavande est idéale pour favoriser la détente et le bien-être. Elle est souvent utilisée en infusion pour ses propriétés calmantes et digestives. En cuisine, elle se fait aussi l’alliée des moments de douceur et de relaxation.

Pourquoi choisir cette lavande du Larzac ?

Cultivée sur un terroir d’exception : Cette lavande est cultivée sur les terres sauvages et préservées du Larzac, garantissant une qualité et une richesse aromatique uniques.
Un séchage naturel : Un procédé qui conserve toutes les propriétés et arômes de la lavande pour une expérience sensorielle parfaite.
Une floraison authentique : Rien n’égale l’intensité de la lavande du Larzac, dont les arômes envoûtants éveilleront vos sens et ceux de vos invités.
Des usages multiples : De la cuisine à la relaxation, la lavande se décline à l’infini et sublime vos moments gourmands et bien-être.

Le petit secret : Ajoutez quelques brins de lavande à votre miel ou à votre thé pour un parfum subtil et délicat qui transformera vos moments de détente en véritables instants de plaisir.

Les secrets de la composition :

Lavande, sachet de 40g.

🌿 Certification obtenue par les producteurs : Agriculture Biologique

Située sur le plateau du Larzac, la ferme des Homs domine la vallée de la Dourbie. Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement climatique du Larzac. Ces conditions permettent aux plantes d’être riches en puissance aromatique.