Saumon sauvage au naturel

La promesse du vrai sauvage :

Issu d’une pêche responsable, ce saumon est travaillé dans le respect des traditions, préparé à la main, simplement déposé sur grille, puis cuit à la vapeur, sans friture ni traitement. Cette cuisson douce conserve l’essence même du poisson :

• Une texture ferme, naturelle, parfois un peu rustique,

• Un goût franc de mer, sauvage et libre,

• Un aspect brut, gage d’authenticité, loin des standards industriels.

Ici, pas de tricherie, juste l’authenticité d’un poisson pêché en pleine mer et respecté jusqu’à votre assiette.

🐟 Les Super Pouvoirs du Saumon :

• Source d’oméga-3 sauvages : pour soutenir cœur et cerveau naturellement.

• Riche en protéines : pour une nutrition saine et complète.

• Sans friture, sans artifice : juste vapeur, comme autrefois.

• Pêche durable : respectueuse des ressources marines.

🍴 Conseils gourmands :

Idéal tel quel, accompagné d’une simple salade verte et d’un filet de citron.
Parfait aussi émietté sur des pommes de terre vapeur, dans une salade de quinoa ou dans un bagel maison.
Un produit brut, pour des assiettes simples, naturelles, authentiques.

Les secrets de la composition :

Saumon sauvage ( oncorhynchus keta ou orcorhynchus gorbuscha), eau, sel marin. Poids net : 115g, poids net égoutté : 80g. Saumon provenant d’une pêche responsable en Pacifique Nord.

L’histoire de producteurs au cœur du métier : Capitaine Nat est une société de distribution de produits biologiques entrepris en collaboration avec une conserverie artisanale Provençale afin de fabriquer et de commercialiser dans le circuit « bio ». Tous les produits sont sélectionnés par leurs critères de qualité et de goût apportant des garantis de traçabilités, les poissons sauvages sont péchés de manière traditionnelle à la période la plus favorable en haute mer, leur garantissant ainsi la plus forte valeur nutritionnelle.