Soupe de Poissons de Roche

🍲 L’art de savourer la mer :

Préparée avec soin, cette soupe associe poissons sauvages, poireaux, persil, aromates et safran pour révéler toute la richesse de la Méditerranée. La cuisson est douce, respectant les traditions, afin de préserver la texture ferme et le goût franc des poissons. Le safran, subtilement dosé, apporte chaleur et profondeur à la recette, tandis que les épices et aromates complètent harmonieusement le tableau, offrant un parfum intense et réconfortant.

Résultat : une soupe généreuse, parfumée et prête à être dégustée, seule ou accompagnée d’un filet de rouille, dans une traditionnelle tielle ou sur des croûtons frottés à l’ail. Chaque bol est une invitation à la dégustation, un véritable voyage gourmand où la mer et le soleil s’invitent à votre table, fidèle aux recettes méditerranéennes et à l’authenticité du Sud.

✨ Super pouvoirs : 

• Poissons sauvages et bio, rigoureusement sélectionnés pour un goût authentique et riche en protéines

• Recette traditionnelle et artisanale, fidèle aux saveurs du Sud

• Texture généreuse et onctueuse, facile à réchauffer et à servir

• Parfumée au safran, épices et aromates naturels pour un goût intense et méditerranéen

• Prête à déguster, idéale pour repas conviviaux, apéritifs ou entrées gourmandes

• Produit pratique et savoureux, pour une cuisine rapide sans compromis sur la qualité

👩‍🍳 Astuces gourmandes :

• Servir avec des croûtons grillés et un filet de rouille pour un goût provençal complet

• Ajouter un peu de safran ou d’herbes fraîches pour intensifier les arômes

• Accompagner d’un verre de vin blanc sec pour un accord parfait (à consommer avec modération)

• Déguster avec des pâtes ou du riz pour transformer la soupe en plat principal

• Parsemer un peu de fromage râpé ou parmesan pour une touche gourmande et crémeuse

Les secrets de la composition : 

Eau de source, poissons sauvages 28%, légumes* (oignons, poireaux), concentré de tomate*, huile d’olive vierge extra*, sel, épices* et plantes aromatiques * dont safran. * 27,3% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Bouteille verre, poids net : 730g.

L’histoire de Capitaine Nat : Capitaine Nat est une société française de distribution de produits biologiques, issue d’une aventure familiale débutée en 1956. Forte de plusieurs décennies d’expérience dans le bio, l’entreprise collabore avec une conserverie artisanale du Sud de la France afin de proposer et commercialiser, dans le circuit « bio », des conserves de poissons sauvages. Tous les produits sont rigoureusement sélectionnés pour leurs critères de qualité, de goût et de traçabilité. Les poissons sont pêchés de manière traditionnelle, à la période la plus favorable en haute mer, afin de préserver au mieux leurs qualités nutritionnelles. Depuis 2018, Capitaine Nat’ est implantée dans les Pyrénées-Orientales, à Perpignan.