un brin d'occitanie

Vinaigre Larzamique à l’Eglantine

Sirop de vinaigre à l’églantine

Les vinaigres larzamiques sont des sirops de vinaigres aromatisés par macération de plantes dans une base de vinaigre de vin blanc bio et de sucre de canne bio.

Ce vinaigre s’utilise comme un vinaigre balsamique. Il est parfait pour assaisonner une salade verte ou des crudités ou testez le pour relever le goût d’une viande rouge, du foie gras, des crustacés…

Une imagination débordante fait parfois découvrir de nouvelles saveurs inattendues !

Vinaigre larzamique fabriqué en Aveyron.

9,80

Ingrédients : vinaigre de vin blanc, sucre, extrait alcoolique de cynorrhodons. Bio. Bouteille verre de 25 cl.

Située sur le plateau du Larzac, la ferme des Homs domine la vallée de la Dourbie. Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement climatique du larzac. Ces conditions permettent aux plantes d’être riches en puissance aromatique.

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