Le vinaigre larzamique au genièvre bio est un sirop de vinaigre artisanal unique, infusé avec des baies de genièvre biologique et est un véritable trésor gastronomique, né de l’alliance entre des ingrédients de haute qualité et des méthodes artisanales. Ce condiment raffiné marie l’acidité du vinaigre de vin blanc bio à la subtilité épicée du genièvre, offrant une saveur inédite et audacieuse.
Ce vinaigre de vin blanc bio est enrichi par une macération de baies de genièvre biologique, qui apporte des arômes boisés et légèrement résineux à ce sirop de vinaigre. La douceur du sucre de canne bio équilibre harmonieusement la vivacité du vinaigre, créant un condiment complexe et sophistiqué.
Ce vinaigre aromatisé au genièvre est parfait pour apporter une touche unique à vos plats. Il s’intègre parfaitement dans des recettes à base de gibier, de rôtis, ou encore de viande pour rehausser une salade hivernale avec des ingrédients robustes comme les noix et les fromages affinés. Surprenez vos convives en versant un filet de ce vinaigre sur du saumon fumé !
Vinaigre larzamique fabriqué à Nant en Aveyron
€9,80
Située sur le plateau du Larzac, la ferme des Homs domine la vallée de la Dourbie. Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement climatique du larzac. Ces conditions permettent aux plantes d’être riches en puissance aromatique.
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