Les vinaigres larzamiques sont des sirops de vinaigres aromatisés par macération de plantes dans une base de vinaigre de vin blanc bio et de sucre de canne bio.
Le larzamique s’utilise comme du vinaigre balsamique, il convient parfaitement pour assaisonner des crudités, une salade de pommes de terre, des lentilles… Surprenez vos convives ou votre famille en versant un filet de ce vinaigre sur de la viande blanche ou du saumon fumé !
Vinaigre larzamique fabriqué en Aveyron.
€9,80
Située sur le plateau du Larzac, la ferme des Homs domine la vallée de la Dourbie. Les plantes aromatiques cultivées aux Homs supportent le rude environnement climatique du larzac. Ces conditions permettent aux plantes d’être riches en puissance aromatique.
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Millau
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